坐月子应该怎么吃?

发布时间:2021-09-16

生产完的月子餐,原意是想帮助妈妈补一补恢复体力,但却成为不少人心中明明吃很腻,却得硬吃的「略微痛苦回忆」。

月子餐算是东方国家特别的文化,尤其那年当英国王妃凯特生完孩子7小时后迅速气色红润的亮相,都让人很好奇,西方社会不需要坐月子吗?又或是更深入的思考,坐月子是必要性的吗?

一般来说坐月子的时候,让很多妈妈有苦说不出的大概就是频繁、大量地吃一些猪肝、内脏、麻油鸡酒、米酒等食材或调味,即使已经吃腻,却因担心不照着吃会「奶水不够」、「老了体质变差」,仍勉强进补。医师就在粉丝专页上提出观点,她认为这样的饮食对妈妈身体的帮助如何,有待讨论。

坐月子应该怎么吃?

明星料理,真的有吃多的必要吗?

猪肝:补血圣品,同时有较高的普林和胆固醇,可能引发痛风

猪肝富含维他命A,小小一碗猪肝汤,就已经达到成人一周建议量。吃多反而易造成肝脏负担,甚至引起维他命A过量,引发头晕、眼花。更何况红血球的生成有固定的速率和时间,「铁」虽是必须原料但也是够用就好(每日45mg)。

米酒:空热量,对产妇恢复完全没必要

米酒单纯就是发酵过的碳水化合物,乌乌医师猜测,可能因为酒喝起来会让身体温温热热,制造一种「补」的感觉,所以过去被大量用在产后料理。但其实酒精不仅会影响伤口愈合、摄取过量也会影响到胎儿神经(每天每公斤0.5克)。

麻油:不是什么催生宫缩药,更不是延缓老化的秘方

其实麻油就是芝麻油,是一种植物性的油脂,当我们吃饱饭后,血流会集中到肠胃道帮助消化,有时候子宫就会因暂时的血流量减少而产生假性宫缩。麻油料理多半油量使用较多,可能会让这种效应更明显。

其他较刺激的老姜、麻辣锅、或冰水也会有类似情况,但这都是正常的生理反应,和早产、流产无关。反过来说,在月子期间也不需要每样料理添加麻油,不仅有热量爆表之虞,也可能因过于油腻的料理导致乳腺不畅通,甚至塞奶。

奶水的多寡大部分取决于基因以及哺乳的技巧和次数,和饮食的关联性很低

人参、韭菜、麦芽常被称为退奶三宝。虽然并没有实证医学研究证明这些食物可帮助退奶,但根据传统医学和众人的经验法则而流传至今。根据医师的临床观察,退奶的关键还是在逐渐减少挤奶频率,这些食材用来退奶并不是每个人都有用。很多人即使大量食用后也未见效果,绝对不能因为吃了就疏于排空乳房,这样反而会引发乳腺炎。

相反的,如果哺乳妈妈不小心吃到一点韭菜也不必担心会因此退奶。总结来说,月子饮食对于产后妈妈的恢复有很大的帮助,但原则和一般健康饮食一样,各种食材多元适量即可、无需有太多限制以免营养摄取不均衡。

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